THE BEERS OF JOHN JOULE & SONS : 1903 - 1912

 How Do All ,

I recently visited the good folks at Staffordshire Archives to look at some brewing records in their

Collections ; Amongst the items I looked at was a Cost Price Book 1903 - 1921 from the famed 

Joule`s of Stone .

I`ve popped this table together to illustrate the range of beers brewed at Joule`s 1903 - 12 ,

One I believe would be typical for a well established regional brewer Pre Great War .

  On that note , as there are very few Pre 1914 Brewing Records from Staffordshire breweries 

In , Public Archives , I`m appealing to readers who might be able to help ;

If you`re able to help by sending photos or arranging access to Pre 1920`s Stafforrdshire  

Brewing Production Records in private collections & corporate archives ;

Please get in touch with me at : beerhistorybloke@gmail.com , I`d love to hear from you .

The tables below are a sampling of beers brewed and entered in the book giving the ` Gyle No `

And , the Original Gravities of the beers concerned .

        Source  : John Joule & Sons : Cost Price Book 1903 - 1921 @ D 1502 / 11 / 21 

     Held By   : Staffordshire Archives , Eastgate St , Stafford      

Joule`s Souveneir Tradecard Photo :
Courtesy of Dr A W Wallace 

Tables & Comments C Edd Mather 2025     

      

Gyle No	DATE	QUALITY	ORIGINAL GRAVITY
203	21 / 04 / 1903	Coronation Ale	1.087
105	25 / 01 / 1904	Coronation Ale	1.088
113	14 / 02 / 1911	Coronation Ale	1.090
187	07 / 04 / 1903	A  .  1	1.087
120	01 / 03 / 1911	A  .  1	1.088
64	29 / 11 / 1911	A  .  1	1.086
43	10 / 11 / 1903	EXPORT	1.085
76	11 / 12 / 1906	EXPORT	1.083
84	09 / 06 / 1911	EXPORT	1.085
59	01 / 12 / 1903	X X X X	1.074
65	05 / 12 / 1905	X X X X	1.075
189	06 / 04 / 1908	X X X X	1.071
88	16 / 11 / 1910	X X X X	1.069
		(“BOTTLING“)
193	08 / 04 / 1908	X X X X	1.072
167	13 / 04 / 1909	X X X X	1.069
38	16 / 11 / 1910	X X X X	1.069
92	17 / 01 / 1911	X X X X	1.070

                       Coronation Ale : 3   Brewings 1903 - 1911 

                                 A . 1        : 7   Brewings 1903 - 1911 

                             EXPORT    : 9   Brewings 1903 - 1911

                            X  X  X  X  : 14 Brewings 1903 - 1911

Gyle No	DATE	QUALITY	ORIGINAL GRAVITY
54	25 / 11 / 1903	B XXX	1.061
191	18 / 04 / 1904	B XXX	1.063
73	13 / 12 / 1909	B XXX	1.060
147	17 / 03 / 1909	B XXX	1.063
78	03 / 11 / 1911	B XXX	1.063

                                                 B XXX :  9 Brewings 1903 - 1911

Gyle No	DATE	QUALITY	ORIGINAL GRAVITY
18	20 / 10 / 1903	1 . B	1.062
231	21 / 05 / 1908	1 . B	1.062
58	30 / 11 / 1903	2 . B	1.053
222	12 / 05 / 1904	2 . B	1.054
94	31 / 12 / 1906	2 . B	1.052
142	10 / 03 / 1909	2 . B	1.053
132	18 / 02 / 1912	2 . B	1.053
57	25 / 11 / 1912	2 . B	1.053

                                     1  .  B  :   2   Brewings 1903 & 1908

                                      2  .  B  : 15   Brewings 1903  -  1912 

   

Gyle No	DATE	QUALITY	ORIGINALGRAVITY
5	07 / 10 / 1903	X X X	1.054
85	20 / 12 / 1906	X X X	1.055
90	12 / 01 / 1911	X X X	1.053
62	14 / 12 / 1903	X  X	1.049
72	06 / 12 / 1906	X  X	1.049
95	31 / 12 / 1906	X  X	1.050
33	09 / 11 / 1910	X  X	1.048
125	28 / 02 / 1911	X  X	1.047
67	10 / 12 / 1903	X	1.046
83	17 / 12 / 1906	X	1.045
22	26 / 10 / 1910	X	1.047
89	11 / 01 / 1911	X	1.045
2	02 / 11 / 1911	X	1.047
52	19 / 11 / 1912	X	1.044
154	31 / 03 / 1911	S . X	1.047
53	20 / 11 / 1912	S . X	1.044

                                               X X X Ale : 8   Brewings 1903 - 1911

                                                X  X   Ale : 13 Brewings 1903 - 1911

                                                   X     Ale : 18 Brewings 1903 - 1912 

                                               S  .  X  Ale : 2 Brewings 1911 & 1912 

                                                               

      

Gyle No	DATE	QUALITY	ORIGINAL GRAVITY
55	21 / 01 / 1912	No 1 Ale	1.083
334	28 / 09 / 1911	No 2 Ale	1.066
48	14 / 11 / 1912	No 2 Ale	1.066
126	09 / 02 / 1912	No 3 Ale	1.054
37	09 / 11 / 1912	No 3 Ale	1.054
330	28 / 09 / 1911	No 4 Ale	1.051
128	13 / 02 / 1912	No 4 Ale	1.051
58	28 / 11 / 1912	No 4 Ale	1.050
276	20 / 09 / 1911	No 5 Ale	1.050
49	14 / 11 / 1912	No 5 Ale	1.046
180	30 / 03 / 1903	No 6 Ale	1.045
188	29 / 04 / 1909	No 6 Ale	1.045
130	14 / 02 / 1912	No 6 Ale	1.039
26	27 / 10 / 1903	BEER	1.033
213	14 / 05 / 1904	BEER	1.031
196	03 / 05 / 1904	BEER	1.027
118	16 / 02 / 1904	BEER	1.032

                                         

                                                   No 1 Ale :    1 Brewing       1912

                                                   No 2 Ale :    5 Brewings 1911 - 1912 

                                                   No 3 Ale :    2 Brewings      1912

                                                   No 4 Ale :    3 Brewings 1911 - 1912  

                                                   No 5 Ale :    5 Brewings 1911 - 1912                                              

                                                   No 6 Ale :    5 Brewings 1903 - 1912  

                                                       BEER :    4 Brewings 1903 - 1911

                                             

Gyle No	DATE	QUALITY	ORIGINAL GRAVITY
213	01 / 06 / 1911	PORTER	1.050
334	27 / 08 / 1903	STOUT	1.057
95	04 / 01 / 1906	EXTRA STOUT	1.059
338	03 / 09 / 1908	EXTRA STOUT	1.061
195	02 / 05 / 1912	EXTRA STOUT	1.058
63	28 / 11 / 1912	“ R , STOUT “	1.056

                                             Porter @ 1 Brewing in the Entire book !!!! 

                                                              Stout : 1 Brewing 

                                                    Extra Stout : 5 Brewings 1906 - 1912 

                                                     " R Stout " : 1 Brewing

Joule`s Souveneir Tradecard Photo, Obverse Side :
Courtesy of Dr A W Wallace

Cheers All 🍻,

Edd