JAMES HOLE & Co LTD : BEERS IN 1896

How Do All ,

Thanks to the efforts of the nice folks @ Nottinghamshire Archives , I`m happy to be able to bring you this analysis of the beers of James Hole & Co in late 1896 , from the 

                                  1896 - 1901 Brewing Book @ ACC 8003 

 I hope that you all enjoy the analysis ; and if there`s a brewery you`d like me to feature ,

 Id be happy to analyse brewing records from any photos you`re able to send , please leave a comment below or get in touch with me @ beerhistorybloke@gmail.com .

This Analysis & Table C Edd Mather 2021 

James Hole & Co Ltd 

Castle Brewery 

Albert St 

Newark on Trent 

Nottinghamshire 

Photo of the brewery yard : From the B H S Website 

  

                 RANGE OF BEERS IN 1896 

Brew No     Quality           DATE       Original Gravity  Racking Gravity Final Gravity I B U   A B V 

    274           X       02/10/1896          1.051                  1.016            1.013        20     4.7 %

    370         X  X    22/12/1896          1.054                  1.018            1.015        26     4.7 %

    378       X  X  X 30/12/1896          1.062                  1.021            1.018        26     5.3 %

Label photo courtesy of Peter Dickinson 

    

   375         A  K     27/12/1896          1.051                  1.014            1.011      38    4.75 %

    331       I  P  A     23/11/1896         1.060                  1.019             1.015      52    5 .25 %

    280     X X X X  08/10/1896         1.070.5                1.019            1.012      46      7  %

Label photo courtesy of Peter Dickinson

  365       D  .  S    17/12/1896           1.069                  1.022            1.019      24      6  %

   288       B  .  B    15/10/1896           1.089.5              1.028              1.022     52    7.75 %   

Cheers All ; 

Edd 

Lancashire  

December 2021